アップセルとは、顧客の単価を向上させるための営業手法の一つで、現在ある商品を検討している顧客や、以前商品を購入した顧客に対し、より高額な上位モデルなどに乗り換えてもらうことを言います。
たとえを出すと、5万円のプランに加入しているユーザーに、機能を追加した10万円のプランに切り替えていただくことが、アップセルにあたります。

クロスセルとは、商品の購入を検討している顧客に対して、別の商品もセット、または単品で購入してもらうためのセールス手法となっております。
たとえば、ゲーム機を購入した際に、追加の保証プランや、周辺機器の購入を提案したりという販促方法です。
クロスセルの利点もアップセル同様に新規顧客を獲得するよりも、低コストで売り上げを向上させることができる点にあります。